Сүүлийн жилүүдэд Шинэ Дэлхийн дарсны зах зээлд хөнгөн цагаан шураг тагны хэрэглээ мэдэгдэхүйц нэмэгдсэн. Чили, Австрали, Шинэ Зеланд зэрэг улсууд аажмаар хөнгөн цагаан шураг таглааг хэрэглэж, уламжлалт үйсэн бөглөөг сольж, дарсны савлагааны шинэ чиг хандлага болж байна.
Нэгдүгээрт, хөнгөн цагаан шураг таг нь дарсыг исэлдүүлэхээс үр дүнтэй хамгаалж, хадгалах хугацааг уртасгадаг. Энэ нь экспортын хэмжээ ихтэй Чилийн хувьд онцгой ач холбогдолтой юм. Статистик мэдээллээс харахад 2019 онд Чилийн дарсны экспорт 870 сая литрт хүрч, савласан дарсны 70 орчим хувь нь хөнгөн цагаан боолттой таглаатай байна. Хөнгөн цагаан шураг таглааг ашиглах нь Чили дарсыг хол зайд тээвэрлэхэд маш сайн амт, чанарыг хадгалах боломжийг олгодог. Нэмж дурдахад хөнгөн цагаан шураг тагны тав тухтай байдал нь хэрэглэгчдийн таашаалд нийцдэг. Тусгай онгойлгох шаардлагагүй бол тагийг нь амархан тайлах боломжтой бөгөөд энэ нь хэрэглээний тохиромжтой туршлагыг эрэлхийлдэг орчин үеийн хэрэглэгчдийн хувьд чухал давуу тал юм.
Дэлхийн дарс үйлдвэрлэгч томоохон орнуудын нэг болох Австрали ч мөн адил хөнгөн цагаан шураг таглааг өргөн ашигладаг. "Wine Australia" компанийн мэдээлснээр 2020 оны байдлаар Австралийн дарсны 85 орчим хувь нь хөнгөн цагаан шураг тагладаг байна. Энэ нь дарсны чанар, амтыг баталгаажуулдаг төдийгүй хүрээлэн буй орчны шинж чанартай холбоотой юм. Хөнгөн цагаан шураг таг нь бүрэн дахин боловсруулах боломжтой бөгөөд Австралийн тогтвортой хөгжлийн төлөөх олон жилийн суртал ухуулгатай нийцэж байна. Дарс үйлдвэрлэгчид болон хэрэглэгчдийн аль аль нь байгаль орчны асуудалд улам их санаа зовж байгаа нь хөнгөн цагаан шураг таглааг зах зээлд илүү түгээмэл болгож байна.
Шинэ Зеландын дарс нь өвөрмөц амт, өндөр чанараараа алдартай бөгөөд хөнгөн цагаан шураг тагласнаар олон улсын зах зээлд өрсөлдөх чадварыг улам дээшлүүлсэн. Шинэ Зеландын дарс тариалагчдын холбооноос одоогоор Шинэ Зеландад савласан дарсны 90 гаруй хувь нь хөнгөн цагаан шураг тагладаг болохыг харуулж байна. Шинэ Зеландын дарсны үйлдвэрүүд хөнгөн цагаан шураг таг нь дарсны анхны амтыг хамгаалаад зогсохгүй үйсэн бохирдуулах эрсдлийг бууруулж, лонх дарс бүрийг хэрэглэгчдэд хамгийн сайн нөхцөлд хүргэж өгдөг болохыг тогтоожээ.
Дүгнэж хэлэхэд, Чили, Австрали, Шинэ Зеландад хөнгөн цагаан шураг таглааг өргөнөөр ашиглаж байгаа нь Шинэ Дэлхийн дарсны зах зээлд томоохон шинэлэг болж байгааг харуулж байна. Энэ нь дарсны чанар, хэрэглэгчдийн тав тухыг сайжруулаад зогсохгүй байгаль орчныг хамгаалах дэлхийн уриалгад хариу үйлдэл үзүүлж, дарсны салбарын тогтвортой хөгжлийн төлөөх амлалтыг илэрхийлж байна.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 6-р сарын 28